OBECNÉ EKONOMICKÉ UKAZATELE
Obecné informace o českém zemědělství
přehled stavů hospodářských zvířat (2008/2009)
TROCHA ČÍSEL, ANEB KRUTÁ REALITA ČESKÉHO ZEMĚDĚLSTVÍ
|
Kategorie |
průměrná cena kterou dostane farmář od zpracovatele či obchodníka (Kč) |
náklad farmáře na jednotku v Kč (údaj ÚZEI - 2006) 1*** |
průměrná prodejní cena zpracovatele (jatek,mlékárny) za kterou prodává do obchodů (Kč) |
průměrná spotřebitelská cena (cena v Kč za kterou zákazník produkt kupuje v obchodech) |
rok uveřejnění údaje (MZe, ČSÚ) |
|
králík celý chlazený (kg) |
43,00 |
- |
94,00 |
143,00 |
2006 |
|
kuře chlazené (kg) |
22,50 |
- |
53,00 |
60,00 |
2008 |
|
vejce (ks) |
1,67 |
- |
- |
2,48 |
2007 |
|
mléko polotučné (l) |
6,80 |
8,00 |
12,20 |
17,60 |
prosinec 2008 leden 2009 |
|
hovězí maso - býk (kg) |
38,40 |
50,60 |
109,30 |
174,79* |
říjen 2008 |
|
vepřové maso (kg) |
30,25 |
33,70 |
85,70** |
109,40 |
prosinec 2008 |
*) cena za hovězí zadní bez kosti
**) cena kýty bez kosti
1***) náklady na produkci jsou z let 2006, je nutné brát v úvahu zvýšení nákladů (růst cen energií, vody, tepla apod.).
Komentář:
Prasata - pokud přepočítáme rozdíl mezi náklady a cenou, kterou obdrží farmář, na 110 kg porážkové hmotnost, pak ztráta na jedno prodané prase je 380 Kč. Pokud farmář prodá na jatky 100 prasat, pak ztráta z prodeje je již 38 000 Kč
Mléko - akutální výkupní ceny 6,2 jsou necelé 2,00 Kč pod náklady prvovýrobce. Při dodávce 10 000 litrů denně je ztráta 20 000 Kč. U oficiálních statistik MZe byla cena v prosinci minulého roku 6,80 Kč, což je ztráta na litru mléka 1,20 Kč. Při produkci 10 000 litrů denně - 12 000 Kč.